09/10(日) 酒與食的聚會—來自土地與海洋的新樂章 (已開班)

報名時間 2017-08-14~2017-09-08
活動時間
  • 2017-09-10 14:00 - 16:00
上課地點 【圓頂市集|圓頂知飲】 台北市光復南路419巷45號1樓
一般會員
  • 原價票:2200元
Club會員
  • 原價票:元

日頭正炙熱,我們用海鮮飽口的鮮美,搭配細緻的小農香檳與白酒,暢快的解暑氣吧!!

適合的溫度是完美飲食的關鍵,酒有它的適飲溫度、食物當然也有入口最好的時機,在酒與食的聚會中我們一次做到位。
飽滿爽脆、鮮甜而不膩的西雅圖甜蠔;帶有淡淡乳甜味,肉質也較生蠔緊實的法國活淡菜;為保留原汁原味以極低溫急速熟凍的阿拉斯加帝王蟹腳。

日頭正炙熱,我們用海鮮飽口的鮮美,搭配細緻的小農香檳與白酒,暢快的解暑氣吧!!


飲食安排

  • 西雅圖甜蠔3號x2顆  (NT$180/顆)
  • 阿拉斯加熟凍黃金帝王蟹腳x1支  (NT$3280/公斤)
  • 法國活淡菜  (NT1490/包,每包約1.4kg)


品飲酒款

  • Duvernay Cotes du  Rhone Blanc  (NT$550/bt)
  • Quinta das TAPIAS coleccion Treixadura 2015  (NT$780/bt)
  • Alsace Willm Grand Cru Riesling 2014  (NT$1280/bt)
  • Champagne Laherte Ultradition  (NT$1780/bt)
  • Champagne Bérèche Brut  (NT$1900/bt)




飲酒過量,有礙健康。

開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。



講師介紹

■ 趙爾文 Leticia Chao

 


圓頂專任講師,詳細資料請參 講師簡介

* 每堂講師為一人,依老師的時間安排 *


報名須知


未滿18歲禁止飲酒 ‧ 禁止酒駕 ‧ 飲酒過量有害健康


報名結束