2018.10/31(三)初探葡萄酒—第一次品飲就上手

報名時間 2018-09-14~2018-10-28
活動時間
  • 2018-10-31 19:30 - 21:30
上課地點 【圓頂| PJwine 】,台北市大安區信義路四段400巷3號1樓
一般會員
  • 原價票:1780元
Club會員
  • 原價票:元

從生活經驗來品飲、輕鬆喝葡萄酒,讓你在短時間內擁有葡萄酒基礎,Hold住每個重要場合!

紅酒是很多人對葡萄酒的第一印象,除了酸酸的、澀澀的,你對紅酒還有哪些認識呢?而清爽的白酒、濃郁的甜酒,在酒食文化中又有什麼樣的不可或缺的地位?在大肆慶祝的日子,想要優雅又從容的開啟氣泡酒,卻又不知從何下手嗎?

 


課程內容  

本課程選用紅酒兩款、白酒兩款、氣泡酒一款,從顏色、溫度、香氣開始認識葡萄酒。

  • 最佳的飲用溫度
  • 如何按照順序喝酒
  • 酒體香氣的階段
  • 酒標該怎麼看
  • 搭上跟酒款合適風味小點,學會餐酒搭配原則!




*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


飲酒過量,有礙健康。

開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。

講師介紹

■ 趙爾文 Leticia Chao

在西班牙旅居十五年,求學與工作都在這個陽光國度,她走遍西班牙各大小產區,深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面,推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享! 

  • 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
  • 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
  • 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
  • WSET Wine & Spirits Level 3 Certified
  • 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
  • 定居西班牙馬德里15年,期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
  • 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
  • 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
  • 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
  • 圓頂專任講師



每堂講師為一人,依老師的時間安排 *

報名須知

 


未滿18歲禁止飲酒 ‧ 禁止酒駕 ‧ 飲酒過量有害健康



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