2018.11/22(四)當Pinot Noir遇上Mencia — 品種特性研討與比較

報名時間 2018-10-08~2018-11-20
活動時間
  • 2018-11-22 19:30 - 21:30
上課地點 【圓頂|PJ wine】台北市大安區信義路四段400巷3號1樓
一般會員
  • 原價票:1280元
Club會員
  • 原價票:元

當Pinot Noir 遇上Mencia ~
Pinot Noir 與 Mencia 就如同著名小說乞丐王子一般,一個是出身世界知名產區的王子,一個是來自樸實小鎮的牧羊人。他們之間的相似度經常被許多人互相比較,像是一對自有分離的雙胞胎,在不同的環境裡培養出不同的人格魅力。
這場精彩的品飲會我們希望大家只專注在杯中的世界,暫時忘掉每支酒款的身家背景,當Mencia 遇見Pinot Noir,這絕對會是一場美麗的邂逅!

 


  品飲酒單     

  • Veronica Ortega Cobrana 2015 / NT$1580
  • Veronica Orgeta ROC 2014 /NT$1800
  • Dominio de Anza Seleccion de Parcela 2015 /NT$1200
  • Laurent Roumier Hautes cotes de Nuits Rouge 2014 / NT$ 1500
  • Seguin-Manuel Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2014 / NT$1800
  • Dominique Gallois Gevrey-Chambertin Village 2014 /NT$1880




  講師介紹   

■ 趙爾文 Leticia Chao

在西班牙旅居十五年,求學與工作都在這個陽光國度,她走遍西班牙各大小產區,深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面,推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享! 

  • 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
  • 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
  • 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
  • WSET Wine & Spirits Level 3 Certified
  • 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
  • 定居西班牙馬德里15年,期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
  • 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
  • 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
  • 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
  • 圓頂專任講師



每堂講師為一人,依老師的時間安排 *

報名須知

 

*8人開辦
*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權

未滿18歲禁止飲酒 ‧ 禁止酒駕 ‧ 飲酒過量有害健康

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