2018.11/03(六) 酒與食的聚會—與自然葡萄酒的秋季蟹逅(已開班)

報名時間 2018-10-11~2018-11-01
活動時間
  • 2018-11-03 14:00 - 16:00
上課地點 【圓頂|PJ wine】台北市大安區信義路四段400巷3號1樓
一般會員
  • 原價票:1490元
Club會員
  • 原價票:元

不知道從什麼時候開始,秋天吃蟹好像就成為一種必然。
一般吃甲殼類我們習慣性的會選擇白酒做搭配,
但你知道用紅酒搭配螃蟹也很對味嗎?!

今年品飲的酒款來自旭宣葡萄酒,
並以三點蟹豆腐煲與爐烤花蟹為題,
讓自然鮮甜的海蟹佐以純淨感的自然酒,
對於喜歡美酒與美食的人而言,
食物與酒不只要marriage,更要有新意。
秋季就是要追求這種自然新鮮的”食”在感!!

飲食安排

三點蟹豆腐煲
爐烤花蟹

  品飲酒單     

  • Champagne Marie Demets traditionnel NV NT$2600
  • Crozes Hermitage blanc 2011 Dard et Ribo 克羅斯艾米塔吉白酒 NT$2200
  • Pouilly-Fume Precieuse 2015 Domaine Alexandre Bain  亞歷山大珍藏白酒 NT$1600
  • Les Ponts 2015 Recrue des Sens 得頌酒莊樂邦紅酒 NT$3500
  • Une Tranche VDF 2013, Domaine Philippe Jambon 一片紅酒 NT$1400



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■ 旭宣葡萄酒

為台灣專業自然葡萄酒進口商,專職於進口「自然葡萄酒 (Natural Wine)」與慢活的美學生活推廣,憧憬無化學合成物及食品添加劑的美好,一切回歸土地的豐饒,而不寄託人為改造, 提供消費者高品質、美味的「自然葡萄酒」。


報名須知


 

*8人開辦
*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權

未滿18歲禁止飲酒 ‧ 禁止酒駕 ‧ 飲酒過量有害健康

報名結束