2018.12/02(日)起 WSET葡萄酒與烈酒認證二級 (台北週日白天班)

報名時間 2018-10-23~2018-11-28
活動時間
  • 2018-12-02 12:00 - 18:00
  • 2018-12-09 12:00 - 18:00
  • 2018-12-16 12:00 - 18:00
  • 2019-01-06 12:00 - 18:00
  • 2019-01-13 12:00 - 18:00
上課地點 【圓頂| PJwine 】,台北市大安區信義路四段400巷3號1樓
一般會員
  • 原價票:26800元
  • 團購票:3人75000元起
Club會員
  • 原價票:元

英國葡萄酒與烈酒教育基金會 葡萄酒與烈酒認證二級 WSET Level 2 Award in Wines & Spirits (30hr.)

我們常遇到學生問,要怎麼把葡萄酒學好?
品種、產區那麼多,怎麼樣才能背好?
學習葡萄酒,多品嘗不同類型的酒款增加品飲經驗是一定要的。


在WSET葡萄酒認證二級,
我們要跟你一起建立一個完整的葡萄酒世界觀,
從葡萄品種開始,分析品種特性與產區風格,
風土條件對你來說將不再只是一個名詞。

並且透過WSET的SAT評估系統,
學習描述葡萄酒的外觀、香氣與口感,
讓分享葡萄酒在生活中成為一件自然而然的事情。

本課程為最受歡迎的 WSET 課程,也是 WSET 葡萄酒課程的核心,適合業界進修人士、以及對葡萄酒已有基礎的愛好者。


 


 課程大綱:


(一) 主力葡萄品種探討

更深入的探討各個品種的特質,並學習不同環境下葡萄的發展,以及釀造時不同的原料造成之風格因素。透過此部份的學習,學員可以掌握市面約七成的葡萄酒款。


(二) 新舊世界重要產區研習

介紹各個要產區的地理氣候因素,各產區之傳統釀造風格,各產區之主力品種及酒款風格,學習酒標的法定標示字樣,了解各國分級制度。學員透過此部份的學習可以獲得全球葡萄酒的產業概觀。


(三)葡萄酒品酒技巧實務訓練

透過 WSET 開發之SAT評估模式,描述葡萄酒的外觀、香氣與口感。學習專家品酒技巧,並能良好表達葡萄酒之特性與品質。


(四)烈酒概論

秉承英國獨步全球的烈酒知識框架。學員將品飲重要烈酒酒款,並學習基礎知識與探討風格。




 授課方式:

1.官方英語教材,官方英語試卷,由講師群另行補充中文教材。

2.課間教學以中文授課,並加強學習外文字彙,奠定葡萄酒品飲及知識基礎。

3.課程時數30小時,通過考試的學生將獲頒證書及徽章。

4.全程共品飲50款以上酒款。


 上課時段:

第43期 週日白天班 :

2018. 12/02(日)、12/09(日)、12/16(日)、2019.01/06(日)、01/13(日)

上課時段:中午12:00 – 下午18:00


 測驗日期:        

2019.01.24  (四)晚間 19:00

測驗時間60分鐘,50題單選題,答對55%為及格。



飲酒過量,有礙健康。

開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。




 講師介紹 : 


■ 陳上智 Patrick Chen
■ 蕭欣鈺 Serana Hsiao
■ 王正基 Rocky Wang
■ 趙爾文 Leticia Chao


每堂課程為一位講師,依照講師時間安排


圓頂專任講師,詳細資料請參 講師簡介



◎ 報名完畢請在此填寫資料表單(每次報名請重新填寫一次,避免資料錯誤):WSET課程學生資料表(交付總部建置英文資料用)

◎ 本課程接受公司社團團體包場,歡迎來電(02) 2700 0583或來信info@lamarche.com.tw洽詢


● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


報名須知


未滿18歲禁止飲酒 ‧ 禁止酒駕 ‧ 飲酒過量有害健康


報名活動