2017.02/18起 義大利酒專家認證課程─Italian Wine Special(已開班)

報名時間 2016-11-07~2017-02-01
活動時間
  • 2017-02-18 10:00 - 18:00
上課地點 圓頂市集 台北市光復南路419巷45號
一般會員
  • 原價票:29800元
Club會員
  • 原價票:元

全球認可的「義大利酒專家」官方認證課程,將帶給參與學員全面性、系統性、正確性的義大利酒文化與知識。


義大利是目前世界釀酒國中,生產量為第一的國家,這樣的事實很難不讓人以系統的方式認識這多元的釀酒國度。在其深厚的歷史背景、複雜產區、爆多品種等因素下,必須按部就班地研讀二十個產區並品飲其代表性酒款。

全球認可的「義大利酒專家」官方認證課程,是由義大利酒權威「義大利侍酒師協會」(Italian Sommelier Association)設計此進階課程內容,授權「北美侍酒師協會」(North American Sommelier Association)推廣,在台灣由正統義大利講師及台灣首位考取此認證課程、榮獲義大利共和國騎士勳章Serana講師授課,義大利講師Diego在多項重要葡萄酒相關認證中,最為難得是於2009年榮獲全球名額只有15位的國際認證 “AIS - Villa Sandi, in the Innovation in the Profession of Sommelier”,Diego講師亦為「北美侍酒師協會」成立者之一,現為此協會的副會長,如此強大的師資,將帶給參與學員全面性、系統性、正確性的義大利酒文化與知識。

 

課程內容 : 

§ 深入20個義大利酒產區─

        歷史傳統

        產區特色

        第一手的法定規定

        產區特色

        葡萄品種

        趨勢文化

§ 上課書籍─"An overview of Italian wine" (「北美侍酒師協會」撰寫)

§ 品飲: 40 - 50 款酒

§ 考試:通過考試標準,將獲得認證證書


開課訊息 

 本課程共4堂課

課程日期:2017. 02/18 (六) 、 02/19 (日)、 02/25 (六)、02/26 (日)早上 10:00 - 18:00

測驗日期:2017 / 03 / 26 (下午14:00測驗時間為一小時,同上課地點

 15人開班

● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權

飲酒過量,有礙健康。

開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒。

講師介紹 : 

Diego Meraviglia


 Gold-Pin Professional Sommelir(AIS/WSA)

 Master Taster (AIS/WSA)

 Certified Specialist of Wine (CSW) - Society Of Wine Educators

 Certified Veuve Clicquot specialist

 Certified Sommelier - Court of Master Sommeliers

 Enology & Viticulture Diploma - Silvarte (Italy)   

蕭欣鈺 Serana Hsiao     


圓頂專任講師,詳細資料請參 講師簡介

報名須知

○ 未成年請勿飲酒 ○



報名結束