12/17 布根地紅酒品酒會─ 金丘 Côte d'Or 

報名時間 2016-11-01~2016-12-16
活動時間
  • 2016-12-17 14:00 - 16:00
上課地點 圓頂市集 台北市光復南路419巷45號
一般會員
  • 原價票:2280元
Club會員
  • 原價票:元

由親身探訪布根地酒園多次的尹文怡老師帶領,以她千支以上布根地的品飲體會,探索每一杯酒的精華精神,給你最前線的一手感受!!

本次的品酒會由親身探訪布根地酒園多次的尹文怡老師帶領,她走過王冠上的珍珠:夜丘、朋丘所有代表性的村莊、拜訪數十家布根地代表性的酒莊、桶邊試飲、並且了解釀酒師的理念、將真正的布根地佳釀帶給酒友們。本次課程將以她千支以上布根地的品飲體會中,以色香味為經,以風土傳統人文為緯,探索每一杯酒的精華精神,給你最前線的一手感受,在杯中的香氣悠揚中看到布根地的千年迷魅。

品酒會酒單

  • 入選The Finest Wines of Burgundy一書 喝過就想珍藏的感動
    Domaine Dominique Gallois Gevrey-Chambertin
    Premier Cru 2012

    BH91 NT$2,680/bt
  • 與有「小DRC」之稱 的Dujac 比鄰而居、
    Burghound.com推薦的勃根第實力派新銳酒莊
    Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis Les
    Faconnières 1er Cru 2014

    BH 91-93 ST92 JR16.5
    NT$3,900/bt
  • 公主皇冠上的珍珠、來自Chambolle-Musigny釀酒世家的限量珍品
    Domaine Laurent Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru 2014
    NT$4,500/bt

  • DRC 的鄰居,Vosne Romanee 的隱士,行家帶路才求得的夜丘佳釀
    勃根第實力派新銳酒莊
    Domaine Richard Manière Vosne- Romanée 1er Cru Les Suchots 2011
    Avg. 92 NT$4,200/bt
  • Burgundy小而美經典酒莊、 內行人的選擇 Chanson家族的王子復仇記
    Domaine Seguin-Manuel Beaune Champimonts 1er Cru 2012

    WS 90-92 NT$2,500/bt 

  • 桃花源裡的美酒 表現Terroir的甜美滋味
    Domaine Michel & Joanna Ecard Savigny-les-Beaune 1er Cru les Serpentieres 2012
    La Revue du Vin de France 16/20 NT$1,950/bt


● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。


講師介紹

■尹文怡 Eve Yin

http://wineclub.tw/images/course/80ced49e86ec11e6b068f23c9155cd67.jpg


圓頂專任講師,詳細資料請參 講師簡介

報名須知



○ 未成年請勿飲酒 ○


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