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Pinot Noir Eiswein 2007 黑皮諾典藏冰酒 2007

產地

Rheinhessen, Germany

酒莊

Heinz Eifel

葡萄品種

Pinot Noir

分級

QmP

酒精濃度

8.5%,殘糖量 165g/L

適飲溫度

-

醒酒時間

-

酒色

古銅色

價格

NT$: 2980

建議搭配

適合單飲享受或搭配重口味起士與各式水果甜點。

萊茵黑森堪稱世界最傳統經典的冰酒產區德國嚴格規定必須於零下7~8度葡萄在枝幹上結冰時以手工採收,才堪稱正統冰酒。
由於生長環境條件嚴苛因此產量極為稀少、果皮細緻、色澤艷麗。迷人的古銅色酒體,花香果味濃郁獨特,丹寧細緻柔滑。
入口蜂蜜與熱帶水果香氣觸動味蕾,平衡的果酸甜度與濃郁果香特質造就出獨一無二優雅的冰酒。嚴謹的結構和豐厚的圓潤口感,絕對是值得極為適合單飲享受或搭配重口味起士與各式水果甜點。