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麒麟山_紅葉_純米大吟釀

產地

日本 新潟縣

酒莊

製造酒造:麒麟山酒造

葡萄品種

米種:越淡麗,精米步合:50%

分級

-

酒精濃度

16%

適飲溫度

-

醒酒時間

-

酒色

-

價格

NT$: 2500

建議搭配

-

使用新潟特有酒米 – 越淡麗 所製成,再經過三年的低溫熟成,讓酒米的香氣更加渾圓、香醇卻又保持麒麟山一致爽口的風味。
以鮮明的紅色楓葉作為標籤設計,背標上亦註明釀造當年日本所發生的重要事件,在飲用完後,收集每年的瓶子作為裝飾不失為一種樂趣。

酒造介紹    

創業於西元1843年,位於新潟津川。
自創業即堅持「酒就是要辛口」,持續製作清爽順口的清酒。
為了確保原料的品質及穩定性,酒造除了在自社農場進行稻米栽種,與附近農家合作組成「奥阿賀酒米研究会」甚至還持續在水源地的御神樂岳進行植樹活動, 以保持水質的乾淨及穩定。
新潟「淡麗辛口」的代表酒造之一,釀造酒款在歷年日本的全國新酒評鑑會以及關東信越國稅局酒類鑑評會都有優秀的表現,愛酒之人絕對不能錯過的一間酒造。