image

高清水嘉兆大吟釀

產地

日本 秋田縣

酒莊

製造酒造:秋田酒類製造株式會社

葡萄品種

米種:美山錦,精米步合:麴米45%、掛米45%

分級

-

酒精濃度

15.8%

適飲溫度

-

醒酒時間

-

酒色

-

價格

NT$: 3400

建議搭配

-

使用精選中的精選「秋田縣產美山錦」,將它溫柔仔細的研磨,並且在溫度管控嚴格的環境下悉心照顧。這是一款誕生於高清水嚴格的品質管理下,具有高雅香氣,香氣及尾韻攸長的一款酒品。帶給人的第一印象是具有熱帶水果般的香氣,同時帶有清爽感的花香。後韻是滿滿的果實感。


酒造介紹    

「秋田酒類製造株式會社」品牌「高清水」以酒質第一為公司的營運根基。使用優良品質的米,名水及人的和諧為基礎,以高度的酒造技術持續製造『高清水』清酒。
日本酒的生命是由米,水及職人的技術所孕育而成。身為米鄉之都的秋田會被稱為是日本酒之國,是因為受到上天的恩惠,除了擁有優良品質的白米之外,被豐富的自然資源所環繞的秋田在各地皆湧出清徹甘甜的天然泉水。
自1944年戰後,因美軍企業整備令整合秋田縣24家地方酒廠而成的『秋田酒類製造株式會社』。100%使用秋田第一酒米「秋田酒小町」及「美山錦」。並以純手工打造,完整呈現日本四大流派-山內杜氏堅持的淡麗辛口的日本酒風味。