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Recaredo Brut Nature 2007 Gran Reserva

產地

西班牙, Sant Sadurni d'Anoia

酒莊

Recaredo

葡萄品種

Xarel・lo 50% Macabeu 38% Parellada 12%

分級

DO

酒精濃度

12.5%

適飲溫度

8~10度

醒酒時間

N/A

酒色

明亮的淺稻草色

價格

NT$: 1600

建議搭配

熟成的生火腿拼盤, 布瑞達起司鯷魚沙拉…等料理

先在橡木桶內發酵6個月後,單一品種原酵母繼續在瓶中二次發酵40個月以上,濃郁飽滿的糖燉白肉水果夾帶著烤堅果以及礦物的氣息,擁有成熟水果, 香料,乳質奶油及烘培的香氣包覆整個口腔與舌尖。酒體輕盈富有層次,尾韻悠長帶點柑橘的香氣,氣泡顆粒細緻豐富且多變的口感令人捨不得吞下去