image

BBI Acodo Blanco 2014

產地

西班牙, Rioja

酒莊

Bodegas Basilio Izquierdo (BBI)

葡萄品種

Viura 80% Garnacha Blanco 20%

分級

DOca

酒精濃度

13.5%

適飲溫度

10-13

醒酒時間

N/A

酒色

淺檸檬黃色

價格

NT$: 1260

建議搭配

義式肉腸拼盤、奶油煎干貝、芝麻葉佐紫蘇醬沙拉、鹽烤厚切牛舌、鮭魚親子茶泡飯…等料理。

             使用香檳法輕柔的壓榨,無浸皮。並經過至少8個月的每週攪桶,再換至瓶中醇化,酒呈現淺檸檬黃色。奔放的青蘋果香伴隨著花香、檸檬、花蜜與些許酵母的香氣刺激著嗅覺。純淨沒有一絲雜質的口感,如絲綢般質地的酒液融合了活潑明亮的酸度與細緻的花果香,均衡的包覆著舌頭,酒體輕盈卻複雜有層次。最後在鹹鹹的金屬感與果類的芬芳交織下結束,尾韻十分悠長,可立即品飲也可窖藏。