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DOMAINE SIGALAS NYCHTERI 希格列斯莊園 夜 2012

產地

希臘 PDO Santorini

酒莊

DOMAINE SIGALAS 希格列斯莊園

葡萄品種

Assyrtiko 艾希提康

分級

PDO

酒精濃度

15%

適飲溫度

10-13

醒酒時間

N/A

酒色

深檸檬色

價格

NT$: 2600

建議搭配

白肉, 海鮮,地中海料理

NYCHTERI  (PDO: Santorini)

100% Assyrtiko 艾希提康

陳年: 36個月 於舊橡木桶

年產量: 5,800

 

Tasting Notes

色澤: 深檸檬色

香氣: 極度豐富的香氣, 令人聯想到 成熟的桃子, 礦石感, 香草, 酵母, 榛果, 蜂蜜, 蜂蠟, 與太妃糖的香氣 陳年與高酒精感帶來了香甜的氣味。

口感: 不甜 (香氣與酒精帶來甜潤感的香氣), 高酸度, 高酒精度, 酒體飽滿, 口中香氣豐富令人聯想到 成熟的桃子, 礦石感, 香草, 酵母, 榛果, 蜂蜜, 與太妃糖等口感。

陳年潛力: 適合即飲, 等待至2018更可一窺其最迷人的優雅。