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Grace Wine 2014 葛蕾絲灰之甲州白酒

產地

日本山梨縣

酒莊

Grace Wine

葡萄品種

Koshu 甲州

分級

N/A

酒精濃度

12%

適飲溫度

10-13

醒酒時間

N/A

酒色

淺檸檬黃

價格

NT$: 1000

建議搭配

生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉

Grace Gris de Koshu 2012曾獲得Decanter Asia Wine Awards 2013金牌獎,2014年份又再度獲得Decanter Asia Wine Awards 2015金牌獎!100%山梨縣甲州葡萄釀製,屬廣域甲州白酒,於不鏽鋼槽發酵完成後與死酵母及 酒渣短暫浸泡,以易飲並與日本料理速配著稱。

Tasting Note: 清澈的檸檬黃色調,蘋果與杏桃的香氣撲鼻而來,並帶有微微韮蔥與白胡椒的氣息,杏桃的清甜與鮮活的酸 在口中擴散開來,最後以些微的果皮的清澀收尾,是瓶最能品嚐出甲州葡萄特色的白酒。