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Grace Wine 2014 葛蕾絲粉紅酒

產地

日本山梨縣

酒莊

Grace Wine

葡萄品種

Merlot 梅洛、Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁、 Cabernet Franc 卡本內弗朗 ,Petit Verdot 小維鐸

分級

N/A

酒精濃度

13.0%

適飲溫度

10-13

醒酒時間

N/A

酒色

石榴紅

價格

NT$: 1350

建議搭配

關東煮、焗烤海鮮 & 烤鴨

來自三澤農場所栽種的波爾多系葡萄以“放血法”於使用過的法國橡木桶中釀造並儲放三個半月的粉紅酒, 不同於一般用不銹鋼槽發酵的清爽型粉紅酒,表現出有勁道的風格。

Tasting Note: 明亮的石榴紅,覆盆子的果香濃郁,並帶著玫瑰和清涼感的薄荷氣息,以及來自橡木桶陳的椰子奶油與草莓 蛋糕香,由野草莓與櫻桃果味與酸度主導著味覺,且有奶油般的絲滑感受,細微的單寧增加了其有別於一般 粉紅酒的厚度與複雜度。